屯昌承包饭堂该怎么做值得信赖

产品延伸，具体延伸出什么，它背后要解决的问题也应是清晰的，不做对消费者无用之功。第三点，好不好？产品延伸出来很简单，关键是做的好不好。即使是势能满满的品牌，售卖出质素非常普通的产品，如果还售价不菲，承包饭堂该怎么做，都会引发消费者的反感，排斥，甚至差评。

做什么？考虑自身品类能力，以及对消费心智的合理性。产品延伸与品牌主品类的关联性如何，什么是可以做的，什么是不宜做的，对这个要有清晰的判断。先合理，再开展。为什么？考虑延伸产品对于消费时段，场景，需求的配合度。

检验：a．来料检验：所有进入食堂的生产和非生产物料由专人负责检验。b．半成品检验：厨工组长负责半成品工艺与方法检验。c．成品检验：由厨师长及厨师主管负责检查色，香，味，形等。产品识别：d．原材料***先出识别：***原料用红色点贴纸贴在外包装上加以识别，便于先使用。

半成品，成品，原材料，不合格品等按区域划分，明显标识。生熟食品储存在冷柜外标识。统计：每月对食堂经营情况进行统计，以便于持续改进服务质量。质量记录：a．食堂稽查报告b．物料出入库报表（含检验记录）。c．不合格品报告（原料，半成品，成品）。半成品，成品检验报告等过程控制引用标准：a．原材料用量标准b．原料检验标准c．成品检验标准d．半成品检验标准e．人员定量标准。

必须对食堂承包产业进行大力推广宣传，食堂承包以帮助众多的消费者进一步了解这一新兴产业。千喜鹤餐饮公司介绍说：食堂承包知识的培养可以从一下几个方面着手：广告宣传：可以通过各种媒体，做一些食堂承包方面的节目或者广告，将食堂承包的一些特点和优点更加客观，更加真实的告诉消费者，企业食堂承包让更多的消费者的能够意识到食堂承包不仅仅是一顿饭，而且能够改善人的饮食搭配，树立科学的饮食观。为了更好的发展千喜鹤餐饮管理服务有限公司食堂承包市场。