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湘潭饭堂承包方式服务介绍「多图」

发布时间:2020-09-11 04:35:14        






因片面追求经济利益,一些校外供餐单位、承包或者委托经营的食堂,容易放松食品安全管理。“在监管中,发现了因为主体责任不落实,疏于食品安全管理而引发食源性***的问题。”这位负责人说,为有效有力防范此类安全风险,意见要求具备条件的中小学、***园食堂原则上采用自营方式供餐。为推动中小学生、***养成健康饮食习惯,通过正餐摄入营养所需,防止片面依赖零食,意见要求,非寄宿制中小学、***园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市。整治校园周边无证无照经营食品校园周边无证无照经营食品一直是学生家长们的揪心事、烦心事。这位负责人说,为解决这些问题,意见明确规定,对学校周边用房有管理权限的学校,不得将周边用房租借给无证无照从事食品生产经营活动的个人或单位。校外供餐单位、承包或者委托经营请联系我司,饭堂承包方式,我司是正规的食堂管理公司。




具有较规模的连锁模式

***从事食堂托管的餐饮公司已经形成了较有规模的连锁模式,各类服务人员配备齐全,可以适当调配,避免业务空闲期人力资源的大量闲置。他们有统一的工作流程、统一的工作服、统一的品牌标识胸牌等,连他们采购的蔬菜、肉类,都是由定点供货商统一配货免费送***的,从而可以降低采购成本、减少浪费,提高赢利水平,达到甲方既定的经济完成指标。






甲方能有效控制成本及利润

由于甲方相关部门对乙方经营中的各个环节均进行把控,在保证采购质量,有效加强食品卫生安全的同时也有效地控制成本及利润。

财务管理规范

甲方把较大的员工工资及难以测算的易耗品成本直接打给包托管方(乙方),院财务(甲方)主要对采购及收支进行控制,在对定点供应商进行考核确定时除了考察他们的企业资质以外,还要求企业能够提供正式数据或转账方式。

正是有了这些优点,***公司运营模式才成为当今校园食堂的首要经营模式,成为师生们吃的开心,学校安心的方案。





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