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所在地区: | 广东 佛山 |
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魏总 先生
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公司地址: | 佛山市禅城区轻工三路13号十层1003 |
发布时间:2020-06-30 02:18:25
大型连锁餐饮企业的供应链管理主要有两种模式:
一种由终端企业直接管理供应商,另一种是终端企业只对应一级供应商,一级供应商再去对应上游诸多供应商。
对餐饮行业来说,在国内就有400多家供应商,由439人组成的***团队来管理。而这样下来就需要投入巨额的成本。
对于大型餐饮企业来说还能够接受,也是必须去这样做的;而对于那些中小餐馆来说,他们也需要采购,也需要有供应链,可他们却下不了这么大的本钱。
自2014年以来,我们熟知的阿里、腾讯、京东、华为、海尔等国内大型互联网企业,纷纷抢占供应链市场。当然,巨大前景机会也使不少创业者拥入这一市场。
我们再说这个关键词“满足”,了解了客户的需求,我们可以针对性的制定个性化方案去满足他们,这些个性化方案就包括了很多具体的方面。只举个简单的例子,客户说要大一点的土豆,那我们就送大个的;或者我发现用小个土豆更合适客户,而且价格会更便宜,我们可以提出方案。
满足个性化需求这一点,菜到家做得非常好,麦子君在采访中了解到,他们倡导三个服务王道!
服务王道一:为每位客户提供的生鲜产品配送方案。
服务王道二:灵活为每位客户创建快速的配送路。
服务王道三:及时替每位客户补货、换货等。
由于这一配送过程也十分的关键的。关键的要素做为服务项目的升值能够吸引住消费者开展选购,由于许多 人是期望能够节约去手提式的过程,要是轻轻松松下单或是在场看过之后下单就许多人***配送回来。运营生鲜的难题就取决于生鲜配送上,许多 人会找寻第三方的配送企业,这有优势也是缺陷,这儿也不进行了,下一次还有机会再说***聊一聊这一。针对生鲜食物配送行业而言,它也有许多 的侧***,配送蔬菜中心,像全部配送过程的效益性与精准性;成本计算和成本管理,生鲜新产品项的开发设计布署与广告词这些,全是现阶段的生鲜配送公司必须考虑到和提升的关键环节。
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