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民以食为天”，这是古言，对我国的人们影响是非常深远的，但是在之前人们对这句话的理解都只是在口味上面，随着现在科学的进步，食物除了要注重口味之外，餐饮管理5s，营养也是非常重要的。尤其是现在的人们社会压力较大，工作学习的忙碌，大多都是在外面解决，使得饮食健康和营养就有了很大的缺失，为了能够改善这样的情况，选择一家***的配餐中心公司就显得非常必要和重要。

餐厅卫生管理

（1）用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。

（2）门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。

（3）每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无***、蟑螂、蚂蚁等。

服务项目：

1、整体厨房设计、厨具配送、安装等。

2、各种企***和公司的食堂承包及原材料配送。

3、***餐饮知识咨询及成本核算。

管理工作千头万绪，从某种意义上说，管理就是一个不断发现问题、分析问题、解决问题的过程。我们千喜鹤餐饮公司都有一套比较完善的管理制度和规范。如有问题，我们都会及时解决问题，不会耽误。

口号：健康是生产力

? 使命：为客户提供后勤支持，让客户畅赢天下。

? 愿景：现代健康风尚，争创国际品牌。

? 价值观：为顾客创造价值，为员工创造机会 ，为社会创造效益。

? 企业精神：传承经典，致力创新，团结拼搏，营造和谐。