清远工厂食堂承包咨询推荐“本信息长期有效”

为保证服务质量，定期对相关服务人员进行在岗培训，包括操作要点，卫生知识等，不断灌输员工操作技能以及服务质量对整体工作的影响，目的在于加强从业人员食品安全意识及服务意识，并针对实际工作中的新问题，保持培培训工作的持续性，在实践中，不断提供服务质量。我们有***的送餐团队，以保障送餐时间及营养餐的质量。不影响顾客的用餐及休息时间。我们坚持一个信念以我们的诚心、用心、热心让客户能安心、放心、贴心。

在***政策和市场趋势的诸多变化影响下，公司***居安思危，励精图治，带领员工审时度势，调整思路，务实求进更好服务客户。在安全卫生环境治理中，实行每餐必检，日日留样，有疑必究的食品采购加工销售供应链追查机制；在管理升级中，工厂食堂承包咨询，采取统一管理、规模经营、集中采购、灵活销售、标准作业等现代团膳企业服务科学管理方法；在科学创新中，结合中餐五千年饮食文化传统，不断创新扩大锦康健康团膳餐品品种系列，树立友好亲切***服务形象。

厨房卫生要求：

（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。

（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。

（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。

（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。